俄羅斯女驚豔街頭 賣茯苓糕
聯合新聞網 記者李青霖╱新竹報導 – 2014年12月12日 上午2:47
茯苓糕是閩南漢族民間傳統手工美食，街頭常見老婦推車或停駐街角販售，這畫面換成金髮藍眼的女郎，會是怎樣光景？
新竹市果菜市場周邊，民主與中央路口紅綠燈下，每天都有位金髮藍眼女郎，賣著台灣傳統茯苓糕。
「我叫ILina，來自俄羅斯」滿口字正腔圓國語，常讓客戶驚豔。
ILina13年前到新竹交通大學學中文，遇到先生時「因緣天注定」，一見鍾情，目前育有一女，已上國一。
她說，先生多年前離職，決定自己手做茯苓糕，選的原料、紅豆都講究，強調養生。手作過程中，糕粉不能沾到一滴水，也不能用手指彈壓，不然會蒸不透。
每天清晨，先生做好熱騰騰茯苓糕，她7點多一個人載到市集販售，「每周只休周一」，有時11點多就可以回家。一名常吃茯苓糕的消費者說，ILina家的特別Q彈。
「我愛台灣」她說，人情味濃、自由自在；儘管市集忙碌，休假日還是會全家出遊。（圖／udn）
她為愛留台 賣茯苓糕無怨言 原文: 俄羅斯女驚豔街頭 賣茯苓糕
